今までのんびりモードで仕事をしていたが、ゴールデンウィーク前の準備に切羽詰まってきて、今日は早朝から仕事に出かける。一旦ウブドのお店に行った後、チュルク、バトゥブラン方面にあるシルバー職人の家、工房など、オーダーをかけたり、オーダー品の出来具合をチェックしたり、打ち合わせしたりと、３軒まわり、あ～っと言う間にお昼過ぎ。
そのまま出来上がったばかりの商品を持って、お店に行きたかったのだか、帰り道でお腹が空いてきて、かなり遠回りになるになるのに、クデワタンのナシ・アヤム（鶏肉が入ったナシ・チャンプル）が無性に食べたくなり、クデワタンのワルン（食堂）、「イブ・マンクー」に向かう。
いつここのワルンに来ても、沢山のお客さんで混み合っている。地元のお客さん以外にも、遠くジャワ島からのローカル観光客や、外国人客がわざわざ食べに、わんさかやってくる。メニューはナシ・アヤムのみ。大人気で、デンパサールや、最近ではスミニャックにも支店を出したらしい。
私にはやや塩辛く感じるのですが、１～２ヶ月に１回は食べたい味です。
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- 2007/04/12(木) 18:24:43|
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